专题:
在山西招生酿酒工程专业的大学有：亳州学院、吉首大学、四川大学锦江学院、塔里木大学、江南大学、河北科技师范学院等大学。其中亳州学院的录取分数线为：434分、其中吉首大学的录取分数线为：463分、其中四川大学锦江学院的录取分数线为：425分。
山西酿酒工程专业各大学录取分数线
1、在山西亳州学院酿酒工程专业录取分数线为434分、对应的位次为89969。
2、在山西吉首大学酿酒工程专业录取分数线为463分、对应的位次为70076。
3、在山西四川大学锦江学院酿酒工程专业录取分数线为425分、对应的位次为7307。
4、在山西塔里木大学酿酒工程专业录取分数线为446分、对应的位次为81759。
5、在山西江南大学酿酒工程专业录取分数线为593分、对应的位次为9308。
| 院校名称 | 招生方向 | 学科 | 批次 | 专业名称 | 专业招生方向 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江南大学 | 理科 | 本一A | 酿酒工程 | 593 | 9308 | ||
| 塔里木大学 | 理科 | 本二A | 酿酒工程 | 446 | 81759 | ||
| 河北科技师范学院 | 理科 | 本二A | 酿酒工程 | (办学地点昌黎校区) | 450 | 79025 | |
| 吉首大学 | 理科 | 本二A | 酿酒工程 | 463 | 70076 | ||
| 亳州学院 | 理科 | 本二B | 酿酒工程 | 434 | 89969 | ||
| 河南牧业经济学院 | 理科 | 本二B | 酿酒工程 | (办学地点龙子湖校区) | 431 | 91980 | |
| 贵州理工学院 | 理科 | 本二B | 酿酒工程 | 444 | 83134 | ||
| 四川大学锦江学院 | 理科 | 本二C | 酿酒工程 | 392 | 20383 | ||
| 四川大学锦江学院 | 文科 | 本二C | 酿酒工程 | 425 | 7307 | ||
| 齐鲁工业大学 | 理科 | 本二A | 酿酒工程 | 492 | 51943 | ||
| 齐齐哈尔大学 | 理科 | 本二A | 酿酒工程 | 461 | 71413 |
酿酒工程专业介绍
酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。