专题:
2027年甘肃新高考中，药膳与食疗专业多数大学不限选科要求。其中浙江药科职业大学、广东食品药品职业学院、顺德职业技术学院、四川艺术职业学院、长春健康职业学院等，在甘肃招生时，药膳与食疗专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。
2027年新高考药膳与食疗专业在甘肃选科要求及必选科目
| 年限 | 大学名称 | 首选科目 | 专业名称 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|
| 2027 | 冀中职业学院 | 历史 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 冀中职业学院 | 物理 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 四川艺术职业学院 | 历史 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 四川艺术职业学院 | 物理 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 广东食品药品职业学院 | 历史 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 广东食品药品职业学院 | 物理 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 浙江药科职业大学 | 历史 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 浙江药科职业大学 | 物理 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 长春健康职业学院 | 历史 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 长春健康职业学院 | 物理 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 顺德职业技术学院 | 历史 | 药膳与食疗 | 不限 |
| 2027 | 顺德职业技术学院 | 物理 | 药膳与食疗 | 不限 |
药膳与食疗专业简介
一门从预防医学角度研究营养和膳食与人体健康关系的学科，主要学习保健的关系和药膳的基本常识、中医药学知识技能，熟悉中药食疗品种、分类、鉴定，掌握药膳、羹、膏、汤、汁、丸、饼等制作方法，根据中药食疗分类、结合性别.