想当制片人可以学影视制片、影视制作管理专业、影视编导、文化产业管理、舞台管理专业。补充资料：中国大学里影视制片、影视编导等专业教学水平较好的有中国传媒大学、浙江传媒学院、中央戏剧学院、上海戏剧学院。
制片人和导演的区别
制片人和导演的区别是职业定义不同：制片人指影视剧制片生产制作人;导演指制作影视作品的组织者和领导者。导演的工作职责是：1、组织主要创作人员研究和分析剧本，为剧本找到恰当的表达形式;2、与制片人和导演组其他成员携手遴选演员;3、根据剧本和拍摄要求选择外景或指导搭建室内景等。
制片人是干什么的
1、制片人
制片人，是管理整个电影、电视电影或电视连续剧拍片的专案管理工作。有认为中文中使用的监制一词起于香港电影业。
工作性质好比商人一样，包括如资金筹措，寻找或购买电影剧本，演员、合作厂商与工作人员的寻找、聘顾、任用与调度，预算的控制，拍摄时间进度控管等，让电影能在合理的时间与预算下完成。在拍片过程中，制片人的一举一动都容易影响到整部影片的品质，是不可缺失的职位。
在商业电影发达的地区，许多经验老到的成功制片人可以要求拍摄何种走向及风格的电影，甚至乎凌驾导演成为电影内容的主导者，成为电影制作过程中权力最大的人，佼佼者包括向华胜与向华强、杰瑞·布洛克海默、乔·西佛和乔治·卢卡斯等。
2、演员
演员，是指专职演出或在表演艺术作品扮演某个角色的人物或动物，广义上分为演技、杂技、特技、歌唱、舞蹈、戏曲、乐器几大流派;
狭义上在电影、电视、剧场、广播等大众媒体当中专指演技演员。有时也用在街头艺人的身上。通常演员可借由所有才艺表现方式塑造角色，或只是在广播中做声音演出戏剧角色。
3、编剧
编剧是剧本的作者。主要以文字表述的形式完成节目的整体设计，既可原创故事，也可对已有的故事进行改编(个别须获得授权)，一般创作好剧本后;