贵州大学的王牌专业有材料科学与工程、农林经济管理、汉语言文学、自动化、林学、冶金工程、电子科学与技术、哲学等。
贵州大学设有40个学院、有137个本科专业，涵盖哲学、经济学、法学、文学、历史学、教育学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等学科门类。
教育部一类特色专业：材料科学与工程、农林经济管理、汉语言文学、自动化、林学、冶金工程、电子科学与技术、哲学、机械设计制造及其自动化。
教育部二类特色专业：采矿工程、植物保护。
双一流学科：植物保护。
国家重点学科：农药学
211工程重点学科：绿色农药与有害生物治理工程、贵州优势磷矿资源综合利用及深加工、西南喀斯特演化过程与生态系统调控、现代制造技术、新一代电子信息功能材料及器件、复杂系统的控制优化与可靠性、高原山地畜牧学、民族区域发展学。
省级重点学科：农药学、植物生理生化、化学、电力系统及其自动化、计算机科学与技术、森林培育（原名：造林学）、采矿工程、动物学、微生物学、基础数学、机械制造及其自动化、控制理论与控制工程、结构工程、矿物学、岩石学、矿床学、作物遗传育种、农业经济管理、微电子学与固体电子学、汉语言文字学、化学工艺、材料学、果树学、理论物理、企业管理、民族学。
贵州省特色专业：哲学、农业机械及其自动化、矿物加工工程、生物工程、水产养殖、社会工作、农业资源与环境。
贵州省示范性专业：计算机科学与技术、冶金工程、材料科学与工程、材料成型及控制工程、汉语言文学、自动化、林学、经济学、电子科学与技术、资源勘查工程、土木工程、法学、机械设计制造及其自动、电气工程及其自动化、生物技术、数学与应用数学、植物保护。