培养目标：面向国际、国内豪华酒店服务和管理岗位，培养具有国际视野、具备现代酒店服务和运营管理知识技能，具有良好的职业素养和文化修养、良好沟通表达能力的高素质应用型服务管理人才。

主要课程：餐饮、前厅、客房运行管理课程，职业礼仪、酒店实用英语、金钥匙服务、酒店OPERA系统操作、酒店营销、人力资源管理等专业课程，宴会设计、西餐、茶艺、调酒咖啡等职业兴趣课程。

就业去向：主要在北京、上海、青岛、三亚以及吉林省内五星级豪华品牌酒店工作，如丽思卡尔顿、万豪、喜来登、开元名都、华天集团等，部分学生在海外就业。