山东科技大学与澳大利亚塔斯马尼亚大学合作举办电气工程及其自动化本科专业，该专业引进国外先进的教育理念与优质教育资源，培养掌握电气工程领域基本理论知识和技能、电气工程项目建设技术和管理知识，具有一定国际视野、通晓国际规则、具备较强英语应用和交流能力的高级专业技术人才，能够胜任在企事业单位从事与电气工程有关的设计、开发、技术服务和管理等方面工作或在教学科研机构从事本专业的教学、研究工作。
该专业授课教师共有35人，其中国外教师8人，高级职称教师超过60%,具有博士学位的教师超过40%。专业培养方案由中外合作双方共同制定，借鉴和吸收国外先进的教学理念、教学方法，构建“知识、能力、素质”协调发展的课程体系。主要课程为高等数学、大学物理、工程电路理论、模拟电子技术、数字电子技术、控制系统工程、电机学、电力电子技术、电力系统分析、电力系统继电保护技术、发电厂电气系统、 Electrical Machines and Transformers、 Power Systems 、 Renewable and Sustainable Energy 等。
近两年，电气工程及其自动化专业就业率达到98.43%。其中，专业升学率为30.89%，30人进入中国科学院、南开大学、山东大学、北京理工大学等高校攻读研究生。29人选择出国攻读硕士研究生，其中8人到澳洲国立大学、悉尼大学、新南威尔士大学等QS2020世界大学排名前50的高校攻读研究生。2019年本专业在校生参加科技创新累计102人次，获全国性奖励22项，省一等奖5项、二等奖7项、三等奖10项、优秀奖1项，发表学术论文34篇，授权实用新型专利9项。