依托华南理工大学“双一流”高水平的教学科研优势，积极响应贯彻国家粤港澳大湾区战略及“一带一路”倡议，打造政产学研一体化办学平台，重点加强学科建设、产业合作、国际化合作，遵照“注重国际前沿、突出理论超前、强化服务社会”的专业发展思路，注重理论前沿与实践技能培养的双轮驱动，培养坚持社会主义道路，适应现代经济社会和和行业发展趋势的高素质、复合型和国际化领导人才，已形成本科-硕士-博士层次齐全的人才培养体系，与澳大利亚昆士兰大学、美国普渡大学、美国威斯康辛大学等国际名校以及俄罗斯、西班牙、泰国等国高校及我国港澳台地区高校实行交换或联合培养。
该专业2011年列入华南理工大学国际化试点专业，2017年获得广东省教学成果二等奖，拥有广东省大学生实践教学基地及企业奖学金，学生屡次在国家级、省级各类赛事中获得金奖。2018年该专业成功举办教育部旅游管理类专业教学指导委员会及全国旅游学院院长及系主任会议、第八届中国-西班牙旅游与接待业国际会议、中外会展大讲堂、广东省青年南粤古驿道旅游线路设计大赛等重要会议和赛事。