水产养殖学是学校首批转型专业，根据学生的兴趣爱好、就业取向及水产行业对人才的需求，设置科研型、管理型及技能型三个个性化培养方向。科研型培养方向依托学科优势与平台，按照高素质拔尖人才培养的要求，采取导师制等方法，培养基础厚实、综合素质高、能力强、富有科学创新精神和创造能力、在某一领域具有较大发展潜力的精英人才，其发展方向主要是高校和科研院所；管理型培养方向针对生产、行政管理、技术推广等部门的人才需求，采取选修课制、主辅修制、双学历制等方法，培养专业基础厚实、知识面广、素质全面、适应性强、就业面宽的复合型人才，其就业方向主要是水产生产业务部门、行政管理和技术推广部门等；技能型培养方向:针对一线的人才需求，按照“卓越计划”，培养专业基础扎实、综合素质高、实践技能和动手强的专门人才，其就业方向主要是企业或自主创业。