培养面向高星级酒店、餐饮企业及泛服务业，具有良好职业道德、职业素养和职业技能，能够用英文进行商务交流与展示，具有合作精神，掌握高端服务业经营管理方法的国际化、应用型中高级管理人才。通过在校和实习期间的管理课程与技能学习，使学生熟悉国际品牌酒店的管理模式，掌握酒店各部门的基本管理技能和运营技术。根据市场需求，本专业积极与国际酒店集团合作，目前合作的有天地丽笙、洲际、希尔顿、柏悦、万豪等国际品牌酒店。同时，与黄河迎宾馆合作共建现代学徒制班。密切校企合作，关注学生的职业发展，实习就业优势明显，真正实现高薪就业。