医学营养是培养掌握医学营养学的基本理论和技能，从事临床医学美容技术工作的高级技术应用性专门人才的一门学科。核心课程为人体解剖学、生理学、生物化学、病理学与病理生理学、药理学、医学微生物与免疫学、临床医学概要、卫生统计学、医学心理学、预防医学、中医养生学、食品卫生学、食品分析与检验、食品营养学、中医药膳、临床营养学、特殊人群营养学、烹饪卫生与安全学等。就业去向在医院从事临床营养治疗，企事业单位从事营养调查、保健、卫生监督、食品生产和销售工作等。