专业特色
不断地降低成本、提高生产率是盈利性组织实现其目标的根本途径。本专业致力于提升组织全要素生产率、降低成本、创造新价值等领域的科学研究和企业实践。运用工程学的技术、方法定量化解决组织的要素及要素组合的投入产出、产品质量、成本效率等方面的问题，不断优化、提升组织的资源要素结构和运营配置，实现最优绩效产出。
培养目标
本专业培养具有生产运营控制、成本控制、作业效率提升、优化资源配置、持续改善等综合创新改善能力的专业技术人才。毕业后能在各类营利性组织就职，如：工业企业、咨询机构、金融机构、商业服务企业、政府专业管理部门等，从事精益化改造、运营管理、质量管理、企业咨询诊断等方面的工作。培养目标可分解表述为如下能力目标：
目标1：具备工厂及设施选址、设施规划与布置以及生产线平衡与改善能力；
目标2：具备通过现场改造提高系统生产率，降低运营成本的能力；
目标3：具备产品质量管理与质量改进的能力；
目标4：具备创造性系统设计和系统再造的能力。
专业核心课程
本专业的核心课程有：基础工业工程、人机工程、设施规划与布置、生产与运作管理、生产计划与控制、生产系统仿真、质量管理、试验设计与应用、机械制图、机械制造基础、三维实体造型技术、运筹学等。 

本专业招收理工类考生，学制四年，授管理学学士学位。
本专业要求考生必须选考物理、化学、生物科目中1门方可报考。