所在地区:
福建
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行政主管部门:
福建省
专科(高职)农林类公办国家级骨干现代学徒制试点院校

食品营养与检测

专业代码:
590107
学历层次:
专科(高职)
修学年限:
三年

专业介绍

主干课程:抽样检验技术、食品营养与卫生、营养调配技术、食品理化分析、食品微生物检测技术、食品感官分析、食品安全与质量管理、食品标准与法规、食品市场营销、绿色食品与有机食品等。

就业方向:主要面向食品及相关产品生产经营企业、食品安全监督管理部门、食品研发部门、外贸机构,从事食品分析与检验、食品质量控制、营养指导与宣教、食品加工与研发等工作;也可以在航空公司、医院、学校、餐饮业、社区从事营养和宣传工作。