畜牧兽医（专业代码:510301） 畜牧兽医专业在多年的专业建设中，拥有了教学经验丰富、技术精湛的师资队伍，能够承担专业教学、实习指导、课程开发和科学研究方面的教学研究工作，通过技术推广、社会服务等社会实践，辐射、影响、带动本地区畜牧业的发展，同时为喀什地区禽畜饲养管理和疾病的预防诊治培养了大批专业技能人才。2019年9月，畜牧兽医专业首批高职招生，目前有全日制学生121人，高职扩招学生150人。
一、人才培养目标
以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领，全面落实立德树人根本任务，培养理想信念坚定，具有“四个意识”“五个认同”德智体美劳全面发展，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，适应畜牧兽医企事业单位生产、经营、服务与管理需要，具有畜禽养殖与疾病防治知识和技能的高素质技术技能人才。
二、主要课程
畜禽解剖生理、动物微生物与免疫、动物营养与饲料、牛羊生产技术、家禽生产技术、畜禽繁殖技术、兽医诊断技术、动物防疫与检疫技术、宠物保健与美容技术等课程。
三、师资力量
畜牧兽医专业有专任教师15人，其中本科学历12人，硕士研究生3人。高级职称2人，中级职称3人。“双师型”教师有12人。企业兼职教师3人。对口帮扶教师5人。
四、实训条件
校内有动物解剖生理实训室、微生物实训室、动物病理实训室、动物药理实训室、畜禽繁育实训室、饲料分析实训室、动物标本室、数码互动室等8间实训室，实训室均按照现代化标准建设，实验器材和仪器数量充足。2019年改扩建了200余平米的动物医院、宠物美容室，增加了学生课外社团活动兴趣。通过多年的努力，与畜牧兽医专业有着密切合作的企业有20余家，校外实训基地的数量和质量不断地提升。
五、合作交流
本专业带头人、骨干教师到中国农业大学、新疆农业职业技术学院参加“国家级”“自治区级”专业能力提升培训。受上海援疆院校邀请，班主任、教务管理人员、专业带头人赴上海师范大学青年学院参加专业建设与学生管理培训。通过系列交流与培训学习，大大增强了本专业的内涵建设。
六、就业方向
本专业可在各级畜牧兽医事业单位、现代畜牧企业、教学和科研单位，以及自主创办的各类畜牧兽医综合实体，从事畜禽生产与经营管理、品种改良、畜禽产品市场营销、饲料或兽药的生产与营销、疾病诊断及防治等技术推广、服务、咨询、培训和管理等工作。
七、未来展望
随着一带一路的建设，新疆定位为丝绸之路经济带核心区，着力打造特区喀什。人民生活水平的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。面对大力发展的现代化畜牧业，本专业将培养更多高质量畜牧兽医专业人才，提高畜牧业生产水平和经济效益，同时为畜产品安全卫生提供保障。