培养具有良好的职业道德素养和较好的社交能力，具备酒店管理理论知识和较强的职业技能，能适应国内国际星级酒店工作需要的高等技术应用型专门人才。主要专业课程：旅游市场学、旅游心理学、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店前厅管理、酒店人力资源管理、酒店专业英语、酒店信息管理、酒店财务管理、旅游文化、公共关系等。