培养目标：该专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才。

毕业去向：毕业生可在生物技术、医药、食品等相关企事业单位和科研机构从事科学研究和技术开发等工作，亦可报考相关专业研究生继续深造。