培养高质量的管理型酒店管理人才为目标，紧紧围绕职业教育人才培养目标的主线，积极探索，勇于改革，大胆创新，始终将培养学生掌握过硬的酒店管理技能作为酒店管理专业教育教学的重要内容。

就业前景

主要面向国际酒店集团或外资、大型餐饮企业等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位；从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位及旅游相关行业的服务与管理岗位。