经过多年的发展，本专业已逐渐形成了“宽口径，厚基础，强实践，求创新”的人才培养理念。应用化学专业设有现代分析技术、精细化学品合成二个专业方向，专业旨在培养具备扎实化学基础理论知识和实验技能，掌握分析化学理论、现代分析测试技术和有机合成技能，具有较强科学研究、技术开发与品质管理能力的应用型创新人才。毕业生可在化工、石油、轻工、医药、环保、商检、质检及其它工业行业从事科研、生产、管理和教学工作。

应用化学专业具有一支职称、学历、学缘结构较合理的学科梯队。现有专任教师15人，其中湖北省“楚天学者”3名、“阳光学者”2名；教授6名、副教授5名，所有教师具有博士学位，80%以上教师具有海外留学经历。教师近年来主持国家自然科学基金、教育部留学基金、湖北省科技厅重点项目、武汉市科技攻关项目等40余项科研项目，在国际知名期刊发表SCI论文200余篇。