所在地区:
广东
9590人关注
行政主管部门:
广东省教育厅
本科财经类民办

食品质量与安全

专业代码:
082702
学历层次:
本科
修学年限:
四年

专业介绍

基础化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工艺学、食品质量管理学、食品机械与设备、食品分析、食品微生物检验、食品感官分析、食品添加剂、食品标准与法规、食品质量安全认证、冷链食品安全控制、食品营销学、食品企业管理、现代仪器分析、食品工厂设计、食品掺伪鉴别检验等。