培养具有生命科学基础以及具备生物技术基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在医药、食品、农林、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的专业人才。

主要专业课程：酶学、基因工程、微生物工程、生化工程、细胞工程、发酵工程设备、蛋白质工程、生物工程下游技术、生物制药等。