本专业培养具有扎实的日语基本功，掌握一定的日本语言文学理论知识，具备基本的商贸日语或航运知识及海事日语，能够熟练运用上述知识和技能，从事各企事业及国家机关涉及外事、外贸(尤其是航运业)各类工作的日语专业人才。
主要课程：基础日语、高级日语、日语口语、日语视听、日语语法（现代、古典）、日文写作、日汉翻译、口译实践（日）、日本文学史、日本概况、日本文化、海事日语、商务日语、日语演讲与辩论、日语古典语法、日本报刊选读、日本航运法概论、日语语言学概论、日本经济概论、日本文学选读、汉日翻译、日语论文写作指导、高级日语口译、航运日语翻译实训等。
就业方向：学生毕业后可从事各企、事业及国家机关涉及外事、外贸、外资等方面包括口、笔译在内的各类工作以及相关文化、教育等领域的跨文化实务、管理和教学工作。
另外，我校与日本长崎外国语大学有“2+2”（双学位）、“3+1”或6个月的留学合作项目。其中，“2+2”（双学位）是指考生考取本专业后，前两年在我校日语专业学习，后两年可选择赴日本的大学，两校互认学分，学生毕业后可获得双学位的人才培养制度。