2001年设置专科，2004年升为本科；2003年7月学前教育专科被省教育厅确定为陕西省高职高专教学改革试点专业；2005年并被评为“陕西省第二批优秀高职高专教改试点专业”。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具备学前教育理论素养和相应教育技能，懂得学前教育教学规律，具备较强的学前教育综合能力，能够适应学前教育事业发展需要，主要能在托儿所、幼儿园从事保教工作、管理工作和初步的科研能力的专门人才。

主干学科：学前教育学

主要课程：普通心理学、普通教育学、人体解剖生理学、儿童发展心理学、教育心理学、学前教育学、学前卫生学、学前教育管理学、幼儿园活动设计与指导、学前教育科学研究方法、幼儿玩具设计与制作、教育史、儿童文学、学前游戏论、舞蹈、音乐、美术

授予学位:教育学学士