四年制本科，湖南省示范性重点专业。主要培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，能在高等和中等学校进行教学和教学科研的教师、教学科研人员，以及其他教育工作者，能在科研机构从事科学研究，在工业、 医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等企业、事业和行政管理部门从事与生物科学相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。主要开设植物学、动物学、微生物学、植物生理学、生理学、生物化学、分子生物学、遗传学、人体组织解剖学、发育生物学、生态学、生物教学论、教育学、心理学等课程。