培养目标：本专业培养具有国际视野、创新精神和社会责任感，具备旅游学、管理学专业素养，熟悉酒店管理知识，具备良好的职业素养和技能，能够在酒店及相关企事业单位从事接待、管理及研究工作的应用型人才。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店财务管理、旅游接待业、酒店英语口语、酒店客户管理、酒店运营管理、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游电子商务等。

授予学位：管理学学士