本专业是以产品包装及其物流过程为研究对象的新兴综合性交叉性专业，主要研究产品包装材料、技术、工艺、设备及过程、包装产品贮运销售、包装废弃物与环境等环节中的相关科学技术问题。暨南大学包装工程研究所是国际包装研究联合会理事会理事单位，教育部轻化类专业教学指导委员会副主任单位，在国内外包装工程学术界有重要影响，已形成了包装工程学士、硕士、博士完整的人才培养体系。专业培养系统掌握产品包装设计、包装技术、质量检测和包装过程设计与管理等知识的高级专门人才，能在商品生产与流通、产品包装与物流、食品与药品包装、包装印刷等企业，科研院所，商检和质检等部门从事专门技术和管理工作。专业主干课程：包装基础理论、包装设计原理和方法、包装材料、包装印刷、包装测试、包装艺术设计、包装设备等基本知识，以及包装材料学、包装工艺学、包装装潢与造型设计、包装结构设计、运输包装、食品与药品包装、广告设计、包装CAD、物流技术与设备、包装自动控制等。