暨南大学光电信息科学与工程专业于2007年创建，主要培养掌握现代信息技术的基本理论和方法，具有光电信息工程方面知识和能力的宽基础、高素质、具有创新精神和实践能力的高级工程技术人才。

师资队伍：光电信息科学与工程专业师资力量雄厚，以中科院院士陈星旦教授为学科带头人，已形成一支具有凝聚力和敬业乐业精神，以具有博士学位的中青年教师为主体的、梯队结构合理的高素质教学和科研队伍，其中教授8人，博士生导师5人，“南粤优秀教师”2人。

科学研究：光电信息科学与工程学科以“光电信息与传感技术广东省高校重点实验室”和广东省教育厅“光电子技术重点实验室”为支撑，是广东省重点学科，获得了211工程建设项目“光电信息与自控系统”的资助。近年来，光电信息科学与工程专业的教师承担了包括国家自然科学基金、广东省自然科学基金、广东省科技计划项目等各类项目50多项，经费2000多万万。

对外交流：本专业积极开展对外交流。与澳大利亚新南威尔士大学合作开展“JNU-UNSW 本科学位课程合作项目”。该项目采取在暨南大学本科招收入学的学生的学习分二段分别在二校分别进行的方式。光电信息科学与工程专业的学生前两年在暨南大学就读，第三、四年在新南威尔士大学就读。四年学习完成后，如果学生达到二校学位授予要求，则暨南大学和新南威尔士大学分别授予该学生学士学位。已与台湾高校开展了本科交换生项目，每年选派部分学生去台湾的大学进行交换生学习。

就业情况：广东省是中国的光电子大省，有着光通信领域的世界级企业，也有着中国最大的LED产业。《珠江三角洲地区改革发展规划纲要(2008-2020年) 》中光电子列为重点发展领域，人才需求旺盛。本专业毕业生主要在光通信、光网络、光电子、光学设计和其它各种信息技术等领域从事研究、开发与管理工作。近年来，光电信息科学与工程专业学生一次就业率高于90%，成为暨南大学就业最好的工科专业之一。