所在地区:
辽宁
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行政主管部门:
辽宁省
本科农林类公办
食品科学与工程
专业介绍
培养德、智、体、美全面发展,具有扎实的化学、微生物学、生物化学、食品工程原理等基础理论知识,掌握食品加工工艺、食品分析检验、食品工程等相关专业技能,有创新精神和实践能力,“精加工、懂工程、会管理、重实践”的复合性应用型高级专业人才,能胜任食品生产和技术管理、品质控制、产品研发、检验检测、技术咨询、工程设计、科学研究、教学等方面的工作。