历史学专业是广东省名牌专业，培养掌握人文社会科学综合知识、具有广阔胸襟和博雅修养、适应国家与社会各行业需要的高素质人才。该专业本科教学具有较高水平，曾先后获国家级优秀教学成果二等奖、省级优秀教学成果一等奖。“中国古代史”、“中国近代史”和“史学概论”课程为国家级精品课程、广东省重点建设课程和精品课程。中国近代史教学团队为国家级优秀教学团队。在最近几届的全国“史学新秀”论文评选中，该系学生共获得四个一等奖，七个二等奖，六个三等奖，一个优秀奖，是国内各重点大学中获得该奖项成绩最好的学系之一。 历史学专业主要课程有中国通史、世界通史、史学概论、中国历史文选、中国历史地理、中国古代史学史、中国近现代史学史、考古学导论、西方史学史、中国古代社会经济史、历史人类学理论与实践、敦煌学概论、道教经典与中古佛道关系、宋明学术思想史、中国近代政治制度史、中国近代学术思想史、中国近代文化史、传媒社会史、现代国际关系史、希腊罗马史、英国史、法国史、美国史、苏联史、中美关系史、华侨华人史、东南亚史等，学生还须修读大学英语等公共课程。