学制学位：本科四年，授予工学学士学位。
培养目标： 1. 具有较好的人文社会科学素养，较强的社会责任感与职业道德；2. 具有对光电信息相关领域复杂工程问题进行研究分析、设计与开发的专业能力；3. 具有光电信息相关领域项目的实施管理和团队合作能力；4. 具有终身学习的意识和自主学习能力，能够适应技术、经济与社会的持续发展。
主要课程：模拟电子技术、数字电子技术、单片机原理及应用、应用光学、物理光学、信息光学、光纤通信、激光原理与技术、光电传感与检测技术、光电显示技术、光学透镜设计（Zemax）双语、工程计算软件（MATLAB）双语、虚拟仪器技术（LabVIEW）、光电信息与技术实验、专利检索与写作、科技论文中英文写作双语、创新制作等。
就业方向：学生能在 OLED 显示、光学精密仪器制造、光纤通信、光电检测与信息处理等行业从事科学研究、工程设计、产品研发、生产及企业管理等工作。近年来，毕业生备受国星光电、佛山照明、腾龙光学等大型光电企业欢迎。