学制学位：本科四年，授予农学学士学位。
培养目标：密切围绕学校“培养基础扎实、精于实践、勇于创新、敢于创业的高素质应用型人才”的培养目标以及学院“育人为本、质量立院、特色办学”的理念，结合广东省畜牧业（饲料工业）生产的发展趋势和公共卫生安全的社会需求，培养综合素质高、创新创业能力强、专业知识及实践技能扎实、吃苦耐劳、服务基层的现代畜牧（饲料）人才。本专业毕业生应具有系统的专业知识和较强的动手能力，具有较为宽广的自然科学和人文科学知识，具有创新创业意识和发展潜力，能在动物营养与饲料工程及畜牧行业相关领域和企事业单位及部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高素质应用型人才。
主要课程：动物营养学、饲料与添加剂、配合饲料设计与生产、饲料加工工艺与设备、饲料质量评定与安全检测、动物生理学、动物生物化学、动物遗传繁育学、畜牧微生物学、家畜环境生态学、动物生产学、市场营销学等。
专业要求：要求色觉检查正常。
就业方向：政府部门、科研单位、农业院校、饲料企事业及与动物科学相关的畜禽养殖生产企业、生物工程等行业从事生产、管理、服务、开发等工作或继续深造考研、考公务员或自主创业。