本专业培养服务于区域经济建设、适应现代工业发展需要，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工业技术过程和工程设计等基本知识，掌握生物工程专业基本技术，具备良好创新意识和实践能力，具有良好的人文素养和健康心理素质的应用型人才。主要专业课程：生物化学、微生物学、分子生物学、生物工艺学、生物工业下游技术、生物反应工程原理、生物工程设备、生物工程工厂设计等