无机非金属材料工程专业始建于1996年，现为安徽省专业综合改革试点专业和省级卓越工程师培养计划专业。本专业以“厚基础、复合型、重能力、求创新”为专业人才培养特色，培养具备扎实的无机非金属材料工程专业基础理论和专业技能，能够从事“结构与功能陶瓷材料、建筑材料”等先进无机材料的研发、设计、应用、教学及管理工作的科学技术型或工程技术型高层次专业人才。 本专业现有专任教师18人，13名教师具有国内外名校或研究所博士学位，其中教授5人、副教授7人、博士生导师3人、硕士生导师14人。本专业注重本科生教育与培养，国家、省级等多层次的大学生科技创新项目涵盖半数以上学生，拥有省级精品课程等12门，出版省级以上规划教材3部，主持省级质量工程项目20余项，获得省级教学成果奖3项。本专业主持国家级项目10余项、省级项目30余项，承担80万以上产学研重大项目10余项；在国际一流期刊上发表高水平论文150余篇，授权国家发明专利60余项，获省部级科技进步奖5项。 本专业主要课程包括：材料化学基础、材料科学基础、材料工程基础、材料物理性能、材料力学性能、材料的分析方法、粉体工程及设备、无机非金属材料工艺学、专业英语、先进无机材料[双语]、计算机在材料工程中的应用[双语]、高技术陶瓷材料、建筑材料、复合材料学、无机非金属材料专业实验等。 本专业毕业生就业主要集中于经济发达的长三角地区的新材料、陶瓷、电子、信息、建材、检测等行业的大型企业、上市公司、高新技术企业及科研院所，就业率达100%。根据权威的麦可思数据有限公司统计，本专业毕业生毕业5年内获得职位晋升比例达到92%，排在全校所有专业第一名。每年约40%的毕业生到英国曼彻斯特大学、中国科学院、浙江大学、中国科学技术大学等国内外一流学府和科研院所升学深造，2019年考研录取率达到50%，名列学校前茅。