学校高度重视学前教育专业的建设工作，投入近千万余元，建立了设备先进、环境一流、具有较强可持续发展性的“学前教育专业综合实训基地”；拥有一支具有国内外知名高校博士、硕士学位，70%以上“双师型”的师资队伍。同时，我院聘请了多位上海市示范幼儿园、一级、二级幼儿园园长专家，全程负责我院幼儿园实训课程的教学指导。学院还组建了由北京师范大学、华东师范大学、华中师范大学、金华职业技术学院等知名高校教授组成的学前教育专家顾问团队。学生毕业后面向上海市内外一级、二级幼儿园，高端幼教机构及相关学前教育工作。
核心课程：学前儿童游戏、幼儿园班级管理、幼儿园环境创设、幼儿园五大领域教育活动设计与实施、学前教育学、幼儿发展心理学、幼儿教师钢琴弹唱技能、幼儿教师音乐技能、幼儿教师美术技能、幼儿教师舞蹈技能等。