培养层次：本科

学 制：四年

授予学位：管理学学士

培养目标 ：本专业培养具备人文精神、敬业品质的德、智、体、美全面发展，外语听说能力强，掌握酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能，具备在酒店企业尤其是涉外酒店从事服务或管理工作的综合能力和素质，能够面向酒店服务业、旅游服务业和会展服务业的大学本科层次的涉外型、应用型中高级专门人才。

就业方向：酒店管理专业学生毕业后可在星级酒店、跨国酒店集团的客房、前厅、餐饮、康乐以及营销等岗位从事服务和管理工作；旅行行政部门，行业协会，会展中心,旅行社从事服务与管理工作；高级餐厅,高尔夫球场,豪华游轮,高级俱乐部从事服务与管理工作。