一、培养目标：本专业培养具备生命科学的基本理论、基本知识及现代生物技术的基本技能，能在农、林、牧、渔、医药、食品、环保、园林等行业从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作的高素质的复合应用型人才。

二、主要课程：植物学、动物学、生物化学、微生物学、遗传学、植物生理学、生物统计学、分子生物学、细胞生物学、微生物实验技术、微生物工程、基因工程、细胞工程、酶工程、生物工程下游技术、基因工程实验技术等。

三、就业方向：科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。