口腔医学专业主要学习牙齿、口腔颌面颈部疾病的基本理论知识和临床技能，掌握口腔颌面颈部疾病的诊断、治疗、预防方面的基本方法。专业核心课程有口腔组织病理学、口腔解剖生理学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔黏膜病学、儿童口腔医学、预防口腔医学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学、口腔种植学。同时，学院在教学特色中着重开展本科生班主任制、双语教学、“四早”实践教育等，以培养具有口腔常见病、多发病的预防、诊疗、修复和保健能力的高级医学专业人才为目标。