所在地区:
福建
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行政主管部门:
福建省
本科师范类公办
食品科学与工程
专业介绍
专业优势:本专业倡导“厚基础、宽口径”的教学理念和“重实践、求创新”的培养理念,在强化基础及核心课程的基础上,开设优势学科方向,重视学生创新能力培养,通过学生选择实现学习与兴趣方向的无缝对接。
核心课程:食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品营养、食品安全、食品分析等
就业情况:本专业毕业生主要在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商品检验等领域工作,也可报考食品相关专业研究生。
所属学院:生命科学学院
招生咨询电话:0591-22868219 网址:http://life.fjnu.edu.cn/