本专业培养具有扎实的理论基础、较强的实践能力，能胜任公共卫生与预防医学领域检验检疫工作要求，并具备一定科学研究能力的高层次人才。学生通过四年系统学习，能掌握基础医学、预防医学、理化及卫生检验检疫学的理论知识和基本技能。毕业后授予理学学士学位。