呼吸作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子，通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物的过程。主体是生物体，是总过程。细胞呼吸，是单个细胞内有机物氧化分解的过程，主体是细胞。
细胞呼吸和呼吸作用
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成无机物或小分子有机物，释放出能量并生成ATP的过程。
生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解。生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用(又叫生物氧化)。
细胞呼吸影响因素
内因
由遗传决定→酶活性。
1.同一生物不同生长发育时期呼吸速率不同
2.同一生物不同器官呼吸速率不同。
3.不同生物呼吸速率不同。
外因
温度
细胞呼吸是由酶催化的一系列反应过程，因此细胞呼吸对温度的变化很敏感。
在一定范围内，细胞呼吸随温度的升高而加快，但超过最适温度后，细胞呼吸将急剧减弱，直至停止。
氧气浓度
氧气促进需氧呼吸，抑制厌氧呼吸，在一定范围内呼吸强度随着氧气浓度升高而增大。
CO2浓度
增加CO2浓度对有氧呼吸有抑制作用。