高考考期临近的时候，考生最好不要改变以往的正常饮食习惯。那么考试早餐吃什么有助发挥？吃什么比较好呢？
考试早餐吃什么有助发挥
1.小米红薯粥
小米红薯粥营养成分非常高，小米是属于粗粮的。而红薯可以起到健脾胃补气血的功效，因此二者搭配在一起对于考生来说不仅补充营养还有益于身体健康。
2.小米黑芝麻粥
《本草纲目》中有记载，黑芝麻具有补五脏，填髓脑的功效。这道小米黑芝麻粥可以在一定程度上起到对贫血和头晕的治疗作用，因此对于考生能够调节身体机能。
考试前吃什么能让大脑发挥最佳
1、适当补充富含维生素A、维生素B和含脂质的食品
诸如绿色或红色蔬菜、蛋类、豆类、芝麻、核桃、花生等坚果类以及小米等粗粮食物。
2、吃些缓解紧张情绪的食物
可补充海带、紫菜、海虾、海鱼等含碘食品。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧的作用，也可消除精神过度紧张。
3、坚果类可以吃，别吃太多
有人感觉像核桃这样的坚果，都是极补脑的，事实上在考前不适合吃太多坚果，于这些硬果类食物油脂含量比较高，大量食用会导致考生上火。所以每次食用不应超过25克。