主要课程有数字地形测量，控制测量，勘测规划测量，工程施工测量，工程变形监测，地籍测量，土地管理和GPS测量等。工程测量技术是一门专科专业，属于测绘类专业。
工程测量技术专业主修
工程测量、GPS测量原理及应用、大地测量、地理信息系统、数字图像原理与方法、变形监测数据处理、遥感导论、地图学、工程监理学、地籍测量学、公路施工测量、遥感数字图像处理、误差理论与测量平差基础。
工程测量技术专业紧紧围绕高职高专人才培养目标，立足河南，面向全国，培养德，智，体，美等全面发展，掌握测量基本理论和基本技能，能够从事各种工程测量，地籍测量生产，管理和服务第一线工作的高技能人才。学生毕业时除获取学历证书外，还必须获取至少一种由国家颁发的职业技能鉴定证书。
工程测量技术专科就业前景
就业方向：测绘、水利水电、地矿、交通、城镇规划、市政建设、房产、国土资源利用等部门从事各种工程建设中的测绘工作。
就业学生专业对口率97%以上，绝大部分就业学生在岗位上很快成为技术骨干，有些在各种技能比赛中获奖，成为有名的技术能手。用人单位对毕业生的总体满意率在95%以上，毕业生在全国各地就业单位有良好的社会声誉。