警犬技术是一门为侦察破案和安全防范服务的综合性应用科学，是刑事侦查和治安防范科学的组成部分，在公安、司法、国家安全等部门广泛应用。警犬技术专业主要培养公安业务基础扎实，精通警犬技术，有教学、科研和实践能力的警犬技术应用型人才，并分为刑侦、治安和缉毒三个专业方向。
警犬技术专业就业方向
主要面向公安机关，在警犬技术岗位，从事刑侦、治安、缉毒、反恐、安检、保卫、警卫、消防、边防等工作。
警犬技术专业就业前景
根据公务员法的规定，学员毕业后要想成为公务员（人民警察）必需参加省级人保部门组织的公务员考试。由于分配体制改革要在2012年施行，目前尚不清楚讲对公安部属院校（指公安大学与刑警学院）毕业生有何具体政策，结合各省实践来看，就是两种，一是在招考试与其它职务混在一起也就是说不限制考生的毕业院校，二是单独设立职务，就是该职务仅限公安部属院校报考。由于警犬技术的特殊性，我国绝大多数的警犬技术力量在地市级以上公安机关，且招录人数较少，但本专业属于公安专业，即本专业学生毕业后完全可以考其它职位。此外，海关缉私部门也会招录警犬技术专业的学生。
警犬技术专业主要职业能力
1．具备良好的思想品德，热爱公安事业，有奉献精神；
2．具有健康的体魄和良好的心理素质，达到警务体能锻炼标准，掌握警务驾驶、武力使用等基本警体技能，具备公安实战需要的公文写作、计算机操作和警务英语等通用能力；
3．掌握警犬训练及使用的理论、方法和技能，能够根据警务需要进行训练、使用和管理，具备开展各类常见警犬作业的能力；
4．掌握一定的人文社会科学和自然科学知识，具有较强的交流沟通能力、岗位适应能力、自我学习能力与职业发展潜力。