宝石及材料工艺学专业课程主要有地质学基础，结晶学与矿物学，晶体光学，宝石学，美术基础，美术设计原理，宝石仪器及宝石鉴定，首饰设计及效果图，首饰制作工艺学，宝石切磨加工工艺学等。
宝石及材料工艺学主要学习的课程
宝石及材料工艺学专业课程主要有地质学基础，结晶学与矿物学，晶体光学，宝石学，美术基础，美术设计原理，宝石仪器及宝石鉴定，首饰设计及效果图，首饰制作工艺学，宝石切磨加工工艺学等。
宝石及材料工艺学专业解析
宝石及材料与工艺，俗称宝石学，招生始于上个上世纪80年代初，后来以无机非金属材料（宝石学方向）专业招收本科生，直到2000年，国家专业目录调整，才改为宝石及材料工艺学本科专业。
宝石及材料工艺学是以矿物学、矿床学和岩石学为基础，并与工艺美学、经济学、材料学等学科互相渗透发展起来的一个新学科。主要研究的是宝石的成因产状和产地信息、加工工艺、鉴定方法、合成和改善方法、质量评价、珠宝评估和商贸等。
在谈到宝石及材料工艺专业的学生需要具备哪些素质时，余老师表示，根深才能叶茂，从根上来讲，宝石学是一个“外延专业”，它是以矿物学、矿床学和岩石学为基础，并与工艺美学、经济学、材料学等一些学科互相渗透发展起来的一个新学科。该校这个专业之所以成为特色专业，就是因为宝石学涉及的3个学科母体强大、基础厚实。学生只有打好了厚实的基础，才能突出专业性。中国地质大学培养具备自然科学和人文社会科学基础、计算机和外语基础以及文化素养的学生。学生还需要具备一定的创新思维能力和较强的实践动手能力。