上海大学最好的王牌专业有金属材料工程专业、电子信息科学与技术专业、化学工程与工艺专业、艺术设计专业等。
上海大学是上海市属、国家“211工程”重点建设的综合性大学，教育部与上海市人民政府共建高校，国防科技工业局与上海市人民政府共建高校，世界一流学科建设高校。
上海大学设有26个学院和2个校管系，开设有涵盖哲学、经济学、法学、文学、历史学等学科门类的本科专业71个，其中国家重点学科4个、上海市重点学科11个、上海市一流学科11个。
上海大学的特色专业有金属材料工程、电子信息科学与技术、化学工程与工艺等。上海大学学生满意度最高的专业是档案学、艺术设计、微电子学、通信工程和社会学等；专业推荐指数最高的是电气类、音乐学、理科试验班、理论与应用力学、材料物理等专业；推荐人数最多的是经济学类、计算机与科学、社会学、法学、通信工程等专业。