乳品工程专业很好,就业前景广阔,主要学习食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学等课程。虽然乳品工程专业很好就业,但并不是所有的同学都适合这个专业,考生们在选择专业的时候,切忌盲目跟风,一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的,学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工设备及工厂设计等专业知识的学习,为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究、企业管理和工程设计工作奠定坚实的理论基础。
乳品工程专业培养具有乳品专业技术知识和能力,具有较丰富的乳品加工和质量管理知识,具有一定的其它食品领域的知识,能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。
序号 | 课程名称 |
---|---|
1 | 食品生物化学 |
2 | 食品营养学 |
3 | 食品工程原理 |
4 | 乳品化学 |
5 | 乳品机械设备 |
6 | 乳品微生物学 |
7 | 液态乳品科学与技术 |
8 | 固态乳品科学与技术 |
9 | 原料奶生产技术 |
10 | 乳品工厂设计 |
11 | 乳品安全与质量控制 |
12 | 商业经济学 |
13 | 乳品分析 |
乳品工程专业工资
应届生月薪 | 5630元/月 |
毕业2年月薪 | 10634元/月 |
毕业5年月薪 | 13186元/月 |
乳品工程专业城市去向
排名 | 城市名称 | 占比 |
---|---|---|
1 | 上海 | 31.0% |
2 | 北京 | 13.0% |
3 | 呼和浩特 | 9.0% |
4 | 杭州 | 7.0% |
5 | 南京 | 7.0% |
乳品工程专业行业去向
排名 | 行业名称 | 占比 |
---|---|---|
1 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 46.0% |
乳品工程专业行业去向
排名 | 岗位名称 | 占比 |
---|---|---|
1 | 其它 | 26.0% |
2 | 销售人员 | 18.0% |
3 | 质量安全 | 12.0% |
4 | 电子/电器/仪器仪表 | 11.0% |
5 | 工程/机械/能源 | 9.0% |
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