烟台的大学有：鲁东大学、烟台大学、山东工商学院、烟台南山学院、烟台大学文经学院、青岛农业大学海都学院、烟台职业学院等。
烟台的大学名单
| 学校名称 | 学校标识码 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 鲁东大学 | 4137010451 | 山东省 | 烟台市 | 本科 | |
| 烟台大学 | 4137011066 | 山东省 | 烟台市 | 本科 | |
| 山东工商学院 | 4137011688 | 山东省 | 烟台市 | 本科 | |
| 烟台南山学院 | 4137012332 | 山东省教育厅 | 烟台市 | 本科 | 民办 |
| 烟台大学文经学院 | 4137013359 | 山东省教育厅 | 烟台市 | 本科 | 民办 |
| 青岛农业大学海都学院 | 4137013997 | 山东省教育厅 | 烟台市 | 本科 | 民办 |
| 烟台职业学院 | 4137012396 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 烟台工程职业技术学院 | 4137013355 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 山东中医药高等专科学校 | 4137013778 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 山东商务职业学院 | 4137014078 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 烟台汽车工程职业学院 | 4137014081 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 山东文化产业职业学院 | 4137014261 | 山东省教育厅 | 烟台市 | 专科 | 民办 |
| 烟台黄金职业学院 | 4137014570 | 山东省教育厅 | 烟台市 | 专科 | 民办 |