茶学专业就业前景是不错的,茶学专业毕业生可面向茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等方面就业。下面是小编收集整理的相关资料,供各位考生和家长参考借鉴。
随着人们对健康和品质的要求越来越高,茶叶产业正逐渐成为一个重要的产业和经济支柱。茶学专业的毕业生可以在茶叶产业中发挥重要的作用,推动茶叶产业的升级和转型,提高茶叶的品质和价值。
茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。
近几年来, 茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型,市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以,本专业毕业生的就业前景不错。
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茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。例如:茶树的培育与采摘,对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理,对茶叶等级进行审评鉴定,茶叶对外出口贸易,中国茶文化的宣传推广等。
1、茶艺师
茶艺师方向一般分两类,一类偏服务类,工作场所多为高端茶馆、高端酒店、高端会所等。这个方向偏重服务,部分会涉及销售但销售压力较小,这类待遇相对会高一些,但对应聘者的外在形象、气质谈吐有一定要求。薪资5000—10000不等,具体看地域与企业。
另一类是服务+销售类,这类是较为常见的,分别对应一些茶企或一些偏茶叶销售的门店。会有对应的业绩要求,待遇与销售业绩挂钩,一般基本工资3000到4500之间(某一线城市知名茶馆,底薪3000包吃住)。
茶艺师岗位相对而言,工作比较轻松压力不大,但大部分茶馆、茶店都是小型企业,没有太大的发展空间。对于很多人从事这类岗位主要目的就是积累经验,为后期自己创业做准备。
2、茶艺培训师
与茶艺师相比,茶艺培训听起来似乎更厉害更专业一些,这也是大部分茶学专业的首选岗位。
主要分为职业类培训机构和茶企培训岗位,职业类培训机构一般薪资构成也是底薪加课时费,部分机构会要求培训师招生与薪资挂钩。随着近几年,茶叶类资格证书的取消很多培训机构招生困难,薪资待遇也在逐步下滑,当然如果能招到学生待遇还是可观的。
茶企培训岗主要针对企业内部的经销商培训,没有招生压力,薪资待遇4000~6000。
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