粗盐提纯产率偏高是因为提纯后的精盐尚未完全干燥就称其质量或粗盐中含有其他可溶性固体。粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，以及可溶性杂质如：Ca，Mg，SO4等。
粗盐提纯
粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，以及可溶性杂质如：Ca，Mg，SO4等。不溶性杂质可以用过滤的方法除去，可溶性杂质中的Ca，Mg，SO4则可通过加入BaCl2、NaOH和Na2CO3溶液，生成沉淀而除去，也可加入BaCO3固体和NaOH溶液来除去，然后蒸发水分得到较纯净的精盐。
粗盐提纯实验现象
溶解：粗盐固体为灰色，加入水中所得液体呈浑浊状。
过滤：滤液是无色透明液体，滤纸上的残留物呈黑色。
蒸发：随着加热，蒸发皿中液体的量减少；当蒸发到一定程度时，蒸发皿底部有固体析出，蒸发得到的固体为白色。