大雪是几月几日 今年的大雪节气是什么时候

文/刘莉莉

2022年大雪时间:2022年12月7日11:46:04,农历十一月十四,星期三。大雪是冬季的第三个节气,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量。

2022大雪节气具体日期

2022大雪日期为:2022年12月7日11:46:04,农历十一月十四,星期三。

大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

“雪”是水汽遇冷的产物,代表寒冷与降水。大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量(气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”)。大雪节气与小雪节气一样,都是反映气温与降水变化趋势的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。

大雪节气吃什么

01 大雪腌肉

俗话说:“小雪腌菜,大雪腌肉”。

每年的大雪节气一到,在我国南方的大部分地区就开始了腌制腊肉腊肠的工作。

腌肉就是用食盐腌制,又叫渍肉、盐肉、咸肉,是大众化的食品。好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。大雪节气,家家户户忙着将将肉放进缸内腌制,再通过层层工序,最终将其挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

02 大雪封河

俗话说:“小雪封地,大雪封河”。

大雪封河的习俗由来已久,指的就是在每年的大雪时节,要将冰河封锁,避免有人下河滑冰,造成危险。虽然说大雪时节一到,我国北方地区许多河流都冻住了,一派“千里冰封,万里雪飘”的自然景观。但是此时的河水并未冻实,人们可以在岸上欣赏封河风光,却不能走上冰河滑冰嬉戏。

03 大雪进补

俗话说:“冬天进补,开春打虎”。

在我国民间,一直有流传这么一句话:“三九补一冬,来年无病痛”,可见,冬季进补的习俗由来已久。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,大雪时节是仲冬的开始,也是进补开始。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精,牛肉、羊肉、萝卜都是不错的选择。

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