这里的“且”字用作副词，意思是：尚；尚且。这句话的意思是：我死都不怕，一杯酒怎会推辞呢！“臣死且不避，卮酒安足辞”，出自《史记·项羽本纪》。本文对“鸿门宴”过程（包括会前斗争和会后余波）进行描写。
翻译
“臣死且不避”的意思是：臣连死都不怕（臣连死尚且不怕）。
这段话出自西汉·司马迁《鸿门宴》，原文选段：
樊哙曰：“臣死且不避，卮酒安足辞！夫秦王有虎狼之心，杀人如不能举，刑人如恐不胜，天下皆叛之。
释义
樊哙说：“我死都不怕，一杯酒有什么可推辞的？秦王有虎狼一样的心肠，杀人惟恐不能杀尽，惩罚人惟恐不能用尽酷刑，所以天下人都背叛他。”