表示大气湿度的物理量主要有绝对湿度、水气压、相对湿度、饱和差、露点温度、混合比和比湿。所谓大气湿度就是指空气中的潮湿程度，它表示当时大气中水汽含量距离大气饱和的程度，一般用相对湿度百分比来表示大气湿度的程度。在一定气温下，大气中相对湿度越小，水汽蒸发也就越快；反之，大气中相对湿度越大，水汽蒸发也就越慢。
大气湿度对人体的影响
人体中丧失热量的多少也取决于大气中水分的饱和程度，一般将37℃时空气饱和差称为生理饱和差，它对人体呼吸过程中水汽蒸发有重要意义。大气湿度对人体的热量代谢和水盐代谢有很大影响。在不同的湿度条件下，人体的散热方式是不一样的。因此，大气湿度和气温往往共同对人体健康产生影响。在低温潮湿的天气中，由于大气中水蒸气吸收了人体的热辐射，而使人体感到阴冷并容易着凉；在高温潮湿的季节，大气中的水气会阻碍人的体表蒸发，而影响到散热过程，如果排汗不及时，人还容易中暑。在冬季低温情况下，潮湿的空气容易让人得风湿病和气管炎，相对湿度如果达到80%以上，有碍人的机体蒸发散热，对人们患有肾病、结核病、慢性腰腿病都有不良影响；而大气中湿度太小时则会造成人们的皮肤干燥等，特别是长期在室外、田间劳作的人们来说，特别容易出现手脚干裂的现象。所以注意大气变化，有利于保护人体健康。